Loetje
46 gerechten verdeeld over 6 secties
Lekker bij de borrel
Bittergarnituur
16 stuks
Garnalenkroketjes
6 stuks, Loetje’s receptuur
Crunchy kip
5 stuks, met chilisaus
Loetje’s ‘Bali’ gehaktballetjes
8 stuks, met échte Loetje-sambaljus
Kibbeling van bloemkool
6 stuks, met piccalilly-mayonaise
Frikandelletjes
8 stuks, met mayonaise
Bitterballen
6 stuks, met mosterd
Kaasstengels
6 stuks, met chilisaus
Voorgerechten
Rundercarpaccio
keuze uit: truffelmayonaise of pestodressing
Gerookte paling
met toast
Gerookte zalm
krokante wonton met wasabimayonaise
Steak tartaar
rauw geserveerd met kappertjes, augurk en piccalilly-mayonaise
Burrata
met focaccia, pesto, tomaat en basilicum
Garnalenkroketten
met toast
Kip en avocado
met bieslook, cocktailsaus, uiencrumble en krokante wonton
Tartaar van biet
gemarineerde biet met mosterd, kappertjes en piccalilly-mayonaise
DE LEKKERSTE BIEFSTUK
Biefstuk zoals biefstuk hoort te zijn. Ooit een goed bewaard geheim, nu een onmiskenbare klassieker. Standaard medium rare gebakken en geserveerd in jus, met witbrood om te dippen. Zo maken we het al jaren.
SMALL
150 g
KLASSIEKER
195 g
XL
300 g
Biefstuk Ossenhaas
met de échte Loetje-jus
Biefstuk Ossenhaas ‘Bali’
met de échte Loetje-sambaljus
Biefstuk Ossenhaas Knoflook
met de échte Loetje-knoflookjus
Biefstuk Ossenhaas ‘De Roode Waard’
met de échte Loetje-jus, uien, kippenlevers en spek
Biefstuk 0.0
0% vlees, 100% Loetje, met de échte Loetje-jus, lever sambaljus of knoflookjus? + 1
Gebakken uien
Gebakken champignons
Gebakken kippenlevers
Hoofdgerechten
Tonijnbiefstuk
200 g, met de échte Loetje-jus, rode peper en sesam
Noordzeetong
met jus, peterselie, bieslook, citroen en huisgemaakte remouladesaus
Schnitzel
300 g, met peperroomsaus
Risotto
met Parmezaanse kaas, burrata, prei, tomaat en uiencrumble
Kalfslever
met gebakken uienringen en spek
Kipsaté spies
met atjar ketimoen en gebakken uitjes
Loetje’s burger
gegrilde burger met tomaat, augurk, kaas en gebakken uienringen
Bietenburger
burger van biet en wortel met tomaat, avocado en gefrituurde uienringen
Pokébowl
biefstuk of zalm + 2.5 komkommer, wortel, avocado, zeewiersalade, edamame en sesamzaadjes
Bijgerechten
Friet
met mayonaise
Zoete-aardappelfriet
met aioli
Gemengde salade
met spekjes
Gegrilde groenten
courgette, paprika en ui
Appelcompote
Salades
Salade Biefstuk Ossenhaas ‘Bali’
met Loetje ‘Bali’ dressing
Niçoise
met kort geschroeide verse tonijn en Franse dressing
Gerookte zalm
met dilledressing
Kip en bacon
met Aziatische dressing
Geitenkaas
met honing-tijmdressing
